Eten voor je kind: het eerste wetenschappelijke boek bij Fontaine Uitgevers, dé culinaire uitgever van Nederland ! We zijn er trots op.
De basis voor o.a. obesitas bij kinderen en de kans op overgewicht in de rest van het leven wordt voor een belangrijk deel bepaald in de periode voor en kort na de geboorte.
Het boek ‘Eten voor je kind’ is in twee jaar geschreven door dr K Boer, Universitair Hoofddocent en perinatoloog i.r. bij het AMC samen met prof. dr R. Steegers-Theunissen, hoogleraar periconceptionele epidemiologie, EMC , Annette van Ruitenburg, kookboekenschrijfster en ggz therapeut, fotografie Ruth de Ruwe.
In dit boek wordt op basis van wetenschappelijke literatuur, maar in begrijpelijke taal, kennis overgedragen over de invloed van voeding en voedingspatroon voor- en tijdens de zwangerschap, tijdens de borstvoeding en gedurende de eerste levensjaren op de gezondheid van het kind.
Nu.nl:
‘Slecht eten voor zwangerschap verhoogt kans vroeggeboorte’
Vrouwen die slecht eten voor ze zwanger worden, hebben 50 procent meer kans op een te vroeg geboren kindje.
De wetenschappers onderzochten het eetpatroon van meer dan driehonderd vrouwen door middel van vraaggesprekken achteraf en vergeleken dat met data over het wel en wee rond de geboortes van hun kinderen.Ze kwamen er zo achter dat slecht eten voor de zwangerschap de kans op vroeggeboorte vergrootte. Vrouwen die veel vet, suiker en afhaalmaaltijden aten, hadden een 50 procent hogere kans op een te vroeg geboren kindje. Vrouwen die juist veel fruit en eiwitrijk voedsel aten hadden een lagere kans.Volgens de onderzoekers tonen de resultaten aan dat het belangrijk is om al voor de zwangerschap goed op het eetpatroon te letten. Vroeggeboortes leiden vaak tot gezondheidsproblemen bij de baby en soms zelfs tot sterfte.Op dit moment wordt wereldwijd een op de tien kinderen te vroeg geboren.