Posted by annette - 7 May, 2012 - sommelbes, Uncategorized
Met belangstelling las ik het artikel over de wonderlijke zoetstof in het Parool op 05-05 van Johannes van Dam. Het artikel besluit met ‘Toch Leuk’! Dat vond ik ook twee jaar geleden toen ik het artikel geschreven door Ellen Spierings van Dr. Jan Vosjan ( bioloog te Texel) mocht ontvangen. Al lezend over de miraculeuze [...]
lees meer
Posted by annette - 12 April, 2012 - slow food, Uncategorized
Het nieuwe Texels lamsvlees is er! Het overheerlijke seizoensproduct, wereldwijd geroemd om de uitmuntende smaak, wordt in het weekend van 27, 28 en 29 april op Texel gepresenteerd. Liefhebbers kunnen tal van gerechten proeven, een komische ‘Smaak & Vermaak’-avond bijwonen en een speciale fietstour maken. Programma Zaterdag 28 april aanvang 19.00 : ‘Smaak & Vermaak’-avond [...]
lees meer
Posted by annette - 11 April, 2012 - Uncategorized
Een feestelijk thuisdiner als lot uit de loterij gewonnen bij de Benefit avond van Plan Texel. Gerard Walters en Annette van Ruitenburg kookten thuis. We kookten voor vijf volwassenen en een kind. Hier op de foto Femke Krijnen, 10 jaar. Wilde alles proeven, wilde alles eten en vond bijna alles lekker! Ze vertelde ook die [...]
lees meer
Posted by annette - 22 March, 2012 - Uncategorized
Een avond waarbij culinaire en artistieke zaken bij elkaar komen. Onderwerp : Smaak en Vermaak Thema: Joie de Vivre Informatie bij : Annette van Ruitenburg Website : www.klif12.nl Aanvang Locatie : 31 maart vanaf 19.00 Klif 12Den Hoorn, Texel Als er iets is wat als een standaardregel voor wijn geldt, is het wel, rood bij [...]
lees meer
Posted by annette - 17 March, 2012 - Uncategorized
Van Lamsoor tot Oorlam: uit het jury rapport Een bijzondere vorm van elkaar versterkend ondernemerschap en een ambassadeurschap voor het Nieuwe Werken. Ondanks hun motto ‘Liever Lokaal’, zijn Annette van Ruitenburg en Ruth de Ruwe zelf zeker niet aan een werkplek gebonden om hun werkzaamheden te verrichten. Dit maakt hen flexibel, creatief en dynamisch. Dat [...]
lees meer
Posted by admin - 11 March, 2012 - in de pers, kindermenu
Het kindermenu in Nederlandse restaurants komt meestal uit de frituur. Een landelijke campagne moet hier een eind aan maken. Hier uit het artikel in het Parool van 6 maart 2012. Het initiatief voor de kindermenucampagne komt van Texel. Annette van Ruitenburg, voorzitter van Slow Food Texel, begon daar vorig jaar september de actie Kinderen lekker de helft. Jonge gasten kregen geen frikadellen, vissticks en [...]
lees meer
Posted by annette - 23 February, 2012 - slow food, Uncategorized
De Algemene Vergadering van de Verenigde Naties heeft 2012 uitgeroepen tot het Internationale Jaar van de Coöperaties. Een coöperatie is een autonome, vrijwillige vereniging van mensen met gezamenlijke economische, sociale en culturele behoeften en doelstellingen. Coöperaties leveren een bijdrage aan de socio-economische ontwikkeling. Samen sterk, titel van de column van Louise O. Fresco NRC 01-02-2012, [...]
lees meer
Posted by annette - 6 February, 2012 - slow food, Uncategorized
Joie de Vivre, vreugde van de wijn, het eten en het vermaak Zaterdag 31 maart Als er iets is wat als een standaardregel voor wijn gold was het wel, rood bij vlees en wit bij vis. Maar is dat wel zo? Soms bepaalt de saus de smaak van het gerecht of is de smaak zo [...]
lees meer
Posted by annette - 1 February, 2012 - Uncategorized
Genomineerden Texelse Ondernemersprijs 2012 Keukencentrum Texel, Van Lamsoor tot Oorlam en Landgoed de Bonte Belevenis zijn genomineerd voor de Texelse Ondernemersprijs 2012. Uit de 24 voorgedragen Texelse bedrijven scoorden zij het hoogst op ‘toekomstbestendig ondernemen met People, Planet & Profit goed in balans’. Woensdag 14 maart maakt Stichting Duurzaam Texel bekend wie de uiteindelijk winnaar [...]
lees meer
Posted by annette - 7 November, 2011 - kinderboek, Uncategorized
Tijdens de bijeenkomst Kookboek van het jaar in de Colour Kitchen, Amsterdam werd de speciale prijs van Duurzaam Kookboek uitgereikt. Dit kunstwerk is gemaakt door Jet Eikelboom. http://jetlekkers.blogspot.com “Het handzame, vrolijk gekleurde lees- en kookboekje, met afneembare kaft (altijd handig bij plakkerige kleine en grote vingers) beschrijft de belevenissen van een groep [...]
lees meer
